Как пить вино правильно
24 Июль 2014Кто бы, что не говорил, алкоголь занимает неотъемлемую часть в нашей жизни. Многообразие спиртного, предлагающего нам магазинами делает алкоголь еще более доступным. Часто, в погоне за желанием попробовать новые, не испробованные виды напитков, мы забываем о качестве.
Наибольшую пользу, как и наименьший вред, организму человека приносит сухое красное вино. Сухое вино получают в результате брожения винограда. Сахар, находящийся в винограде выбраживается микроорганизмами до состояния спирта. Таким образом, процессу брожения подвергается лишь сахар, содержащийся в винограде. Содержание этанола в таких винах не более 13%, поэтому в классическом понимании такие плодово-ягодные вина не являются «вином».
В красном сухом напитке содержится антиоксидант ресвератрол. Ресвератрол превышает в 11-15 раз витамин Е, который является антиоксидантом, кроме того, он снижает уровень холестерина в крови. Антиоксидантами являются вещества, нейтрализующие активные радикалы, постоянно образующиеся в человеческом организме в результате его жизнедеятельности и приводят они к старению клеток.
Сухое вино содержит ресвератрола почти втрое больше, чем виноградный сок.
Кроме того, в красном вине находится ряд микроэлементов, одним из особенно ценных из которых считается рубидий. Рубидий оказывает успокаивающее, противоаллергическое и противовоспалительное действие. Некоторые клиники давно используют сухое красное вино, как самый естественный источник микроэлементов для лечения психологических отклонений, которые обусловлены нехваткой рубидия и лития. Но, нужно сказать, что переизбыток рубидия еще более вреден, нежели его недостаток. У вина сложный химический состав, который применяют для лечения большого перечня заболеваний. В Крыму, расположено ряд клиник, лечащие вином такие заболевания, как например, анемия, болезни желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, импотенцию.
В 30 годах 20 века в результате исследований было выявлено, что жители виновладельческих районов Франции, стареют медленнее и живут дольше, чем жители других регионов страны.
Следует помнить, что лучше пить натуральное сухое вино, не смешивая более чем 2 сорта и не превышать дозу в 320мл.
Если говорить об игристом вине, которое все мы называем шампанским, то следует заметить, что опьянение от него наступает быстрее, чем от сухого вина, но оно и быстрее проходит. Это объясняется тем, что, находящийся в игристом вине углекислый газ быстрее всасывается в кровь.
Говоря о полезных свойствах вина, следует упомянуть, что к его употреблению имеются и противопоказания, это такие болезни, как гастрит, аллергия, язва желудка.
![Электронные сигареты помогут отказаться от курения](/assets/files/thumbnails/9c74a5d92_154x102.png)
Сопоставив количество бросивших курить, благодаря электронным сигаретам и никотиновым пластырям, ученные сделали ... Подробнее »
![Ученые научились стирать память избирательно](/assets/files/thumbnails/d2651e6fe_154x102.png)
Американские нейробиологи из университета Северной Каролины и института Эллен Скриппс (штат Флорида) научились ... Подробнее »
![Выходные дни опасны для диеты](/assets/files/thumbnails/ee83fc96d_154x102.png)
Многочисленные исследования смогли показать, что для худеющих особенно опасными являются именно выходные дни. ... Подробнее »
![Ягоды на 40 процентов уменьшают риск появления заболевания Паркинсона у мужчин](/assets/files/thumbnails/796aecdc7_154x102.png)
Специалисты уже давно смогли доказать, что свежие овощи и некоторые фрукты помогают некоторым образом избежать ... Подробнее »
![Фармкомпания из Франции будет выпускать лекарство против лихорадки денге](/assets/files/thumbnails/b899d1f15_154x102.png)
Как рассказывает издание под названием «Pharma Times, фармацевтическая компания Sanofi Pasteur в скором времени ... Подробнее »
![Специалисты установили, что физические упражнения указывают влияние на способность женщин к зачатию](/assets/files/thumbnails/09acbc592_154x102.png)
Все знают о пользе физических упражнений для человеческого организма. Такого рода упражнения даже способны ... Подробнее »
![На машину ценой в 6800 долларов начали принимать заявки в США](/assets/files/thumbnails/fa8c82ef1_236x120.png)
В Соединенных Штатах Америки начали активно принимать большое количество заявок на новую экономичную машину, ... Подробнее »
![Ученые создали телескопические линзы](/assets/files/thumbnails/de2d744dc_236x120.png)
Такие контактные линзы могут самостоятельно переключать человеческое зрение между стандартным режимом и ... Подробнее »
![Лобода выложила откровенные фото для развлечения](/assets/files/thumbnails/7cec3b9bd_236x120.png)
Знаменитая исполнительница Светлана Лобода продолжает удивлять своих многочисленных фанатов эпатажными и ... Подробнее »