Наука

Для мужчин вредная еда опаснее, чем для женщин

22 Октябрь 2014

Для мужчин вредная еда опаснее, чем для женщин

Эстроген – специфический женский гормон, который помогает защищать головной мозг от тех воспалений, которые были вызваны нерациональным питанием. Кроме того, он позволяет предотвратить нарушения обмена веществ и заболеваний сердца и кровеносной системы. 

Злоупотребление быстрой едой представляет гораздо большую опасность для здоровья мужчин, нежели женщин. Именно такие выводы сделали ученые, проводившие исследования в Юго-западном медицинском центре Университета Техаса (США). То же самое подтвердили их немецкие коллеги в Мюнхенском техническом университете. Конечно, эксперименты проводились лишь на мышах, но исследователи полагают, что реакция организма на фастфуд у людей будет идентичной. Такое сходство объясняется тем, что неправильное питание негативно сказывается именно на базовых иммунологических и гормональных механизмах. 

Гипоталамус является той функциональной структурой мозга, которая представляет собой главный центр управления процессами обмена веществ всего организма. Эта небольшая область в промежуточном мозге способна не только контролировать метаболизм, но и вызывать чувство голода, повышать или снижать аппетит, в общем, полностью влиять на пищевое поведение. По этим причинам гипоталамус часто становится объектом научных исследований многих ученых — психофизиологов, диетологов и эндокринологов. Особенно, если темы работ касаются вопросов ожирения, диабета и прочих расстройств, итак или иначе связанных с неправильным питанием.

Нарушения работы вегетативного центра негативно влияют на:

  • усвоение питательных веществ организмом;
  • расход энергии на клеточном уровне;
  • количество употребляемой пищи.

Возникновение подобных неполадок в организме может быть вызвано воспалением гипоталамуса. 

Достоверно известно, что ожирение и проблемы с сердцем – неизменные спутники воспалительных процессов головного мозга. Первоначально факт этой тесной взаимосвязи был установлен в опытах с самцами мышей. Но Деборе Клегг пришла идея при исследовании изменить одну из независимых переменных, поэтому подобный опыт был проведен и с самками. Мыши ежедневно получали пищу, в составе которой количество жиров превышало 40%. Кроме того, в еде было много так называемых быстрых углеводов. Подобный рацион был составлен с целью как можно быстрее откормить животных едой, которая аналогична вредному фастфуду, чтобы те набрали избыточную массу.

В то же время другой группе мышей давали обычный корм. Через 4 месяца гипотеза исследования подтвердилась – у питавшихся вредной пищей самцов были выявлены воспалительные процессы гипоталамуса, нарушения глюкозного метаболизма и заболевания сердечно-сосудистой системы. При этом у самок из «вредной» группы подобных отклонений не обнаружили.

Еще новости по теме
Вирус Эбола: Американская ассоциация стоматологов ADA разработала руководство
Вирус Эбола: Американская ассоциация стоматологов ADA разработала руководство 24.10.2014

На прошлой неделе основной темой для осуждения стала новость о том, что два медработника получили заражения ... Подробнее »

Компания Samsung представляет новую высокоскоростную 4.6-гигабитную Wi-Fi
Компания Samsung представляет новую высокоскоростную 4.6-гигабитную Wi-Fi 15.09.2014

Технологии не стоят на месте. Быстрое распространение технологий беспроводного интернета в последние время ... Подробнее »

«Рой» вооруженных лодок-роботов будет охранять стоящие в гавани военные корабли 30.09.2014

Одними из самых часто используемых в последние годы разновидностей угроз гражданским судам и часто выходящим в ... Подробнее »

Создана
Создана «дышащая» батарея, преобразующая солнечный свет в электричество 10.09.2014

Любая солнечная батарея имеет в своем составе фотогальванические элементы, занимающиеся поглощением солнечного ... Подробнее »

В Испании раскрыли дворец бронзового века
В Испании раскрыли дворец бронзового века 04.10.2014

Огромный центральный зал знаменитого дворца, который является поистине уникальным сооружением, имеет богатую ... Подробнее »

В мире появился первый
В мире появился первый «зоопарк» микробов 02.10.2014

На прошлой неделе жители и гости Амстердама могли стать свидетелями уникального события. В городе состоялось ... Подробнее »

ПОПУЛЯРНОЕ
Авто На машину ценой в 6800 долларов начали принимать заявки в США 25.07.2014 На машину ценой в 6800 долларов начали принимать заявки в США

В Соединенных Штатах Америки начали активно принимать большое количество заявок на новую экономичную машину, ... Подробнее »

Наука Ученые создали телескопические линзы 24.07.2014 Ученые создали телескопические линзы

Такие контактные линзы могут самостоятельно переключать человеческое зрение между стандартным режимом и ... Подробнее »

шоу-бизнес Лобода выложила откровенные фото для развлечения 27.07.2014 Лобода выложила откровенные фото для развлечения

Знаменитая исполнительница Светлана Лобода продолжает удивлять своих многочисленных фанатов эпатажными и ... Подробнее »

сайты рунета
Знакомства, общение, юмор Все ссылки для геймера Музыка в Сети: радио mp3 новости Хоккейному болельщику Израиль — стартовая страница Все библиотеки Сети